mammychangの日記

☆今日のお弁当☆今日のわんこ☆兼業主婦のつぶやき日記

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友チョコ大量生産〜子どもでも作れるお手軽パウンド〜今日のお弁当〜今日のわんこ〜

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こんにちは。mammychang です✋ 

 

今朝は小雨がチラついたものの、温かい日でした☀️

 

今日は娘が早く登校するのと事でいつもより30分早起き。

お陰ですでに眠い💤

 

さて

☆今日のお弁当☆

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・白菜と豚バラの姜葱醤炒め

・厚揚げと茄子の照り焼き

・ゆで卵

・生野菜サラダ

・いちご

 

続いて〜

明日のバレンタインデーに向けて試し焼きしていたパウンド。

HMを使用してお手軽に〜♪

ついつい混ぜすぎても大丈夫👌

↓小学生の次女でも簡単に作れます。

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お味はココア&バナナのマーブルパウンドケーキ。

とにかく混ぜるだけ〜

HMを使っているので、粉をふるう工程を短縮

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ココアパウダーとバナナを使っているので

しっかりめに焼き色がつきます。

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カットして〜

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友チョコ完成〜。

プラスして市販のチョコを少しラッピングします。

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次女の習い事用完成。

 

今晩は長女が帰宅後作るようです。

 

○材料○

ホットケーキミックス200g

バナナ4本

砂糖70g

サラダ油70ml

卵2個

ココアパウダー大さじ1

 

○作り方○

①バナナ4本を潰す(粗めのペースト状)

②潰したバナナにサラダ油と卵を入れてよく混ぜる(←かなり混ぜました)

ホットケーキミックスを入れてざっくりめに混ぜる

④ココアパウダーと③の1/3量を混ぜる

⑤③に④をマーブル模様が残るようにざっくり混ぜる

⑥180℃に温めておいたオーブンで40分焼く

⑦焼きから10分程経過したらパウンドの表面に縦に切り目を入れる

 

※焼き時間や温度はオーブンにもよると思うので様子を見ながらで。

竹串をさして何もついてこないようなら大丈夫

※焼き色が気になるようなら途中でアルミホイルを被せると良いです。

※バナナの本数がやや多めなのでお好みで。

(我が家は2本よりも4本の方が好きでした)

 

 

最後に〜

☆今日のわんこ☆

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今日も静電気満載です‼︎

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↑アップ(笑)

ヤバイ笑笑。

そんなに乾燥してるかなぁ。

 

 

ではまた✋

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