mammychangの日記

☆今日のお弁当☆今日のわんこ☆兼業主婦のつぶやき日記

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手抜きご飯〜豚しゃぶ風サラダ〜今日のおうちごはん〜今日のわんこ〜

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こんにちは。mammychang です✋ 

 

今日もグズついたお天気です。

 

さて今日は在宅ワークというわけには行かず...

お仕事へ。

 

子どもたちは相変わらずステイホームなので

朝からささっと作れるお昼ごはん。

 

☆今日のおうちごはん☆

f:id:mammychang:20200522160738j:image

・炊き込みご飯

・豚しゃぶ風サラダ

・わかめと玉ねぎのお味噌汁

 

とりあえず時短で炊き込みご飯の素を使って炊飯。

続いて

しゃぶしゃぶ用のお肉ではないけれど、豚肉を茹で、レタスなどの野菜の上にのせて、ポン酢や玉ねぎドレッシングをかけておしまい〜♪

 

これなら朝から作っておけるし、時短お手軽お昼ご飯‼︎

 

しゃぶしゃぶ用のお肉ではないので、そこそこの食べ応えもあり!

 

子どもたちがオンライン授業をしていると、

「お昼テキトーに食べて」

とは言えず...🤦‍♀️

朝からバタバタだったけど、どーにか間に合った!

 

そして、

お昼、豚肉だったのに...

夕飯用に解凍していったお肉も豚肉だったってゆーね(・・;)

ジップロックにしっかりと『しょうが』と書いてあり、コレは味付けして冷凍していた豚肉だった(笑)

まぁこんな日もあるわね😅

 

最後に

☆今日のわんこ☆

f:id:mammychang:20200522161938j:image

雨が続いていたので、おうちシャンプー後のワンショット📷

トリミングから2週間。

もうモコモコしてるな。

 

ではまた✋

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