mammychangの日記

☆今日のお弁当☆今日のわんこ☆兼業主婦のつぶやき日記

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豆乳&ラー油麺つゆで旨ピリそうめん〜今日のおうちごはん〜今日のわんこ〜

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こんにちは。mammychang です✋ 

 

蒸し暑い日です。

もう6月ですもんね。

そろそろ梅雨時期だな。

梅雨時期は偏頭痛が続くので苦手です💧

 

さてと、

高2の長女。

今日は分散登校の日。

久しぶりに朝から自転車通学です。

きっとバテバテ💦で帰ってくることでしょう。

 

☆今日のおうちごはん☆

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お昼はさらっとそうめんに!

 

豆乳麺つゆにラー油を垂らしてピリ辛うまうま麺つゆ。

 

さっぱりとしていながらも〜

ラー油が効いてピリリと食欲が増します。

 

薬味はシンプルにネギとゴマ。

 

お口直しにうま塩キャベツとトマト。

 

暑くて食欲がない日でも食べられる我が家のおうちごはんです。 

 

だけども...

おやつはどっしりとバナナ&くるみのパウンドケーキだけど😅

 

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オーブンを買い替えてから、よく焼いています。

作っておくと、子どもたちが

ひと口...ふた口と...つまんでいるので

近頃は1日1回で2つ分作っています。

 

 

最後に

☆今日のわんこ☆

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近ーーーい笑

maちゃんモッサモサになってきたけど。

トリミングはまだまだ先だけど。

 

ではまた✋

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